Cultivo de Pleurotus (oyster mushrooms, setas, orejas) en Estado de México

Autor: graciajosealberto

Título: Cultivo de Pleurotus (oyster mushrooms, setas, orejas) en Estado de México.

Descripción:

Al hongo Pleurotus en México se le conoce comercialmente como Seta, en Estados Unidos se le conoce como Oyster mushroom. El Biólogo Alberto Martínez en el Estado de México ha estado compartiendo su experiencia en la producción de este hongo desde 1990.

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