Autor: Héctor Castillejos Bustamante
Título: Curso Taller Hongos Setas Palenque Cotlaixco Zongolica Ver.
Descripción:
Curso Taller en produccion de Hongos impartido en la localidad de Palenque Cotlaixco Zongolica Veracruz en esta ocasion se prepararon Hongos a la mexicana, Empanadas (Hongos Flor de calabaza, epazote, Queso Oaxaca, Cebolla) y Tesmole de Hongos.
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