Pipirrana - Jaén

Receta típica de Jaén - Pipirrana

Pipirrana

Ingredientes:

- Tomates
- Pimientos
- Pepinos
- Cebolla
- Aceite
- Vinagre
- Sal

Elaboración:

Se pican muy menudos los tomates, pimientos, pepinos y cebolla. Se adereza con aceite, vinagre y sal al gusto, dejándolo bastante rato para que todos los elementos queden impregnados, siviéndose a continuación. Ensalada típica estival.